免疫系統調節，是人體應付外在環境變化很重要的機轉，包括氣溫、濕度、微生物等等。當體內環境發生重大改變的時候，免疫力作用就會失常，過敏就是一種表徵。而重大環境改變包括，突然作息不正常、飲食偏頗、罹患重大疾病、懷孕等等。
手術後體質改變，突然對蝦子過敏！？
有一位 60 歲的男性，他是第三期的大腸癌患者，做完化療後，有一次突然回來問我說：醫生，你給我開的消化藥物裡面，有會特別引起過敏的東西嗎？
我幫他開的是一般的胃藥，而且他也吃一段時間了，應該是不太可能會過敏，就問他發生什麼事了？
原來是他剛開完刀到做化療的那段時間，有特別不吃蝦子或其他海鮮，但做完化療後，想說要正常飲食，結果一開始吃蝦子就過敏了。
起初，我們懷疑可能是蝦子不新鮮，於是建議他試試吃新鮮的蝦子。結果他嘗試了之後，下午又因為過敏再度回來醫院，也就確定了他現在會對蝦子過敏。
在醫學上，尤其我們有在做癌症的醫生，常常會發現，開完某些重大手術，或者做完某些療程後，病人曾經不會過敏的東西，突然會過敏；也有遇過開完胃癌手術後，反而以前會過敏的東西，現在不會過敏了。這可能是因為體內環境改變，或者是面對重大手術壓力，而產生免疫系統的改變。
過胖導致過敏、氣喘，減重就可改善！
現代人常常面臨體重過重的問題，有研究顯示，當體重急遽上升或下降的時候，也會造成體內免疫系統產生變化。尤其是體重大幅增加時，身體發炎指數也會大幅增加。
有一位病人，他來看我的減重代謝門診時，BMI 值 34，有乾癬、皮膚癢的問題長達兩年。乾癬是自體免疫的疾病，有點像是皮膚過敏的進階版。
他的家人還說，他小時候都沒有氣喘，但是隨著體重越來越重，好像開始有氣喘了。以他的症狀來看，我們推測是體重過重造成的，因此給予藥物治療，並且需要搭配運動及飲食調節。
治療一段時間後，他的 BMI 值降到 27，乾癬跟氣喘的問題也消失了。
| 延伸閱讀：過胖會提高心臟衰竭風險！ |
如何克服過敏？
可以補充一些好的維生素，並且需要良好的作息與運動習慣，這會讓你身體在面臨外界的變化時，能夠有更好的調節能力。
專長：癌症治療相關手術、減重代謝手術、腹部微創手術、乳房手術、甲狀腺手術、疝氣手術。
現任
– 美國外科學院院士（FACS）
– 敏盛綜合醫院微創手術中心執行長
– 敏盛綜合醫院經國總院一般外科主治醫師
– 癌症醫學會暨外科醫學會腫瘤外科專科指導醫師
– 台灣內視鏡外科醫學會專科指導醫師
– 臺北醫學大學兼任助理教授
– 元智大學兼任助理教授
– 台灣術後加速康復學會常務理事
