【破除迷思】糖尿病、高血壓,一旦開始吃藥就得吃一輩子嗎?
調節人體酸鹼值,大概有三個系統——呼吸系統、泌尿系統、消化系統。
…「糖尿病」是常見的內分泌代謝疾病,而人體內分泌系統與醣類代謝有關的,其實是包含下視丘、腦下垂體、甲狀腺、腎上腺和胰臟。但是造成糖尿病最大的原因,還是在於胰臟失去功能。
…以前聽到「腿粗」就會覺得好像很不健康,但實際上,包括美國期刊、英國牛津大學、甚至中國等,都有研究顯示腿細的人發生糖尿病、高血壓、心臟病、癌症的比例是腿粗的人的兩倍。
…對於飲食的健康概念,其中常常被說要「少鹽、少油」,但很多人看到要少油,就會以為要盡量讓油的攝取變成零,其實這樣有點危險,因為有部分的維生素,像是維生素D、維生素E、維生素K、維生素A,這些都需要油脂來輔助吸收,當你完全不攝取油分時,即便有攝取這些維生素,它們還是沒辦法在體內被吸收。
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