被葡萄糖附著的血色素就稱為糖化血色素，簡單來說就是指，血管裡面的糖分有多少。依附在血色素上的糖分越多，血糖就越高。
什麼是血色素？
血色素是紅血球中的一種蛋白質，主要功能是把氧氣帶到組織並將二氧化碳帶走。
糖化血色素（HbA1c）正常值該為多少？
近期研究糖化血色素標準控制在 5.7% 以內。
糖化血色素一般通稱為血糖的平均值，可以反應抽血前三到四個月的血糖控制情況，所以別以為健康檢查前幾天才控制血糖就能騙過醫生唷！
成人糖尿病，血糖、血壓、血脂該控制在多少？
正常人的血糖值
- 空腹血糖：70-100 mg/dL
- 餐後 2 小時血糖：<140 mg/dL
- 糖化血色素：<5.7 %
- 低密度脂蛋白膽固醇：一般來說，建議低於 130，但會因不同風險而不同，因此建議
- 急性冠心症候群合併糖尿病：小於 55 mg/dL
- 本身已有冠狀動脈疾病或心血管疾病風險極高的患者：小於 70 mg/dL
- 有比較多心血管疾病危險因子者，例如 #糖尿病 #慢性腎臟病 #曾經中風：小於 100 mg/dL
- 較無心血管疾病危險因子者：小於 130 mg/dL
該如何控制糖化血色素？
- 控制體重
之前有一位糖尿病史六年的患者，他的糖化血色數高達 9.2，長期服用藥物與胰島素。即使用藥物也未能完全控制他的血糖，且腎功能已開始慢慢衰退。經過種種評估後，他決定做減重代謝手術，術後病情才得以控制。
- 飲食
建議選擇低醣的食物，多攝取蔬菜，以開水取代含糖飲料，減少吃加工過的精緻食品、麵包、白米等等。
- 運動
雖然飲食是維持健康身材的關鍵，但適度的運動會有加成的效果。而活動（逛街購物）、勞動（做家事）都不等同於運動，運動建議可以做一些有氧運動，如：慢跑、騎腳踏車等等。
其實很多疾病，單靠行為（戒掉不良的習慣），不一定要靠調整藥物，就能有很大的改善了。
我有一位五十多歲的男性患者，他的糖化血色素都在八左右，也就是中度糖尿病。之前他的糖化血色素數值怎麼都降不太下來，但他在疫情期間回診時，檢測竟然降到六了！
他是怎麼辦到的呢！？
原來是因為之前疫情都要居家辦公，所以都會訂一些生鮮蔬果，自己在家做菜。而原本喜歡重口味的他， 因為自己煮嫌麻煩，油鹽都減少了，再加上住的社區禁菸，所以連菸也不抽了，沒想到因此控制了血糖！
